咖啡资讯忽然一周：咖啡行业资VR彩票讯速览

　　3月26日，为期四天的2018上海国际咖啡美酒文化节在上海新国际博览中心N6馆开幕。这是国内顶级的咖啡行业展览，韩国Fritz Coffe、日本five elephant、中国香港Alchemy、中国澳门Blooom、中国台湾mojocoffee、中国大陆luckin coffee(瑞幸咖啡)、月球咖啡、质馆咖啡等海内外60家知名咖啡品牌以及相关服务商在此次国际展会上亮相，为广大观众带来不同产地和颇具异域风味的咖啡体验。

　　星巴克在宠物友好门店里设置了专门的宠物区域为顾客的猫猫狗狗提供舒适的休息环境，当然宠物是不能进店内的。店内的吧台、桌椅都比普通门店稍矮一些，并且尽可能是圆角设计，这都是考虑到了家长带小孩和宠物到店的感受。而且社区店的吧台和桌子面积都比一般门店的要大，沙发区很舒适，插座也比一般门店要多……这些都方便了多人一起聚会。

　　星巴克支持云南咖啡种植产业六年，目前在云南通过C.A.F.E. Practices 认证的咖啡庄园已有 1,678 家，咖啡种植面积超过 16,000 公顷，累计培训咖农近 17,000 人次。为星巴克云南咖啡豆的最初十英尺保驾护航。

　　今年，来自云南的高品质阿拉比卡咖啡豆在星巴克臻选上海烘焙工坊完成烘焙，并去往各地门店，首次在中国实现完整的一颗生豆到一杯咖啡的旅程。

　　继年初携手罗森推出国内首家主题便利店之后，国内知名的视频弹幕网站bilibili（B站）日前又在上海市杨浦区开设了bilibili主题咖啡店。

　　这家主题咖啡店由bilibili 与 costa联手打造，采用复古英伦的装修风格，消费者在店内随处都能见到特殊设计的小电视和2233娘，还有拉花图案为小电视表情的拿铁提供。此外，在这家bilibili主题咖啡店中，每周五下午还有萌娘手冲咖啡。

　　新造车公司电咖汽车首家品牌体验空间正式投入运营，并与咖啡品牌ZOO COFFEE一起举办了开业仪式。未来，电咖汽车将与ZOO COFFEE展开合作，做汽车品牌与咖啡行业结合的新零售样本。

　　后续，电咖将持续与ZOO COFFEE展开合作，在用户行为（Actions）、所处环境（Environments）、各环节的交互（Interactions）、环境中的物品（Objects）及用户本身（Users）五个框架上，研究消费者到店的行为及心理，以此完善不同于传统4S店的汽车咖啡品牌体验空间VR彩票。

　　Blanko来福士新店是集多元素于一体的生活方式线平方米。基于Blanko多元素的经营理念，设计师将来福士店划分为不同的功能区，并采用北欧风格设计概念，用流畅的线条、简洁的色块，将Blanko打造成为这座城市中平静与放松的驿站。

　　这家店的设备还有人员都是按照精品咖啡厅的水平去配备的。不管是从豆子的选择以及从菜单上面品类的介绍，整个咖啡的定位借鉴了很多澳大利亚咖啡文化的元素。手冲咖啡豆还会根据不同的季节，还有不同的主题定期去更换。每次客人来都会有一些惊喜。

　　Panasonic 推出定价 1 万日元的家用烘培机 The Roast，还与咖啡批发商合作定期运送未烘培的咖啡豆给烘培机用户，咖啡包装附带一个 QR code，里头包含咖啡产地及烘培建议等资讯，让消费者可自己在家烘培，锁定追求新鲜与全程体验咖啡仪式的中年或资深咖啡消费者。

　　此外，这台机器与手机串连，用户可以使用智能手机应用程序选择烘培程度，几分钟后深咖啡色的咖啡豆就会出炉，烘培过程没有任何烟雾。无印良品在日本推出的研磨咖啡机，售价 3.2 万日元，9 个月就卖出 2.5 万台。

　　用微信上的小程序迅蚁速运下单，选择你要的咖啡类型、配送地点、预约配送时间，下单支付，就可以等待咖啡送上门了。迅蚁的无人机从今年1月开始送咖啡外卖，已经累计飞了150多趟，平均配送时间7分钟。

　　可不可以送货入室？我住在20楼，能不能送到我的窗口？如果我在无尽的堵车中，想要点一份外卖能不能送到我车子上？无人机在物流末端的配送，在技术层面上都没有问题，就是上游下游谁来做这个事情的问题。

　　一台咖啡机、一台桌面3D 打印设备，只需要一分钟就可以让自己的照片出现在咖啡奶盖表面。

　　上海极臻三维设计有限公司首席执行官王蕾告诉记者，现在上海已经有3家XUBERANCE（极致盛放）3D打印咖啡厅。除了咖啡拉花，咖啡厅的灯饰、餐具甚至糖果都由3D打印完成。

　　近期，主打办公室等小场景的桌面式智能自助咖啡机小咖完成数千万级 A 轮融资，由黑马基金领投，风云资本、老股东及一家可以带来户外广告资源的上市公司战略投资方跟投。

　　此前，小咖曾在 2017 年 7 月获得水木资本领投，探针基金和点滴关怀跟投的天使轮融资，2017 年 9 月获得 Pre-A 轮融资VR彩票，资方为励石创投。目前小咖在北京和天津一共入驻了 1000 个点位，其中 90% 是企业，10% 是教育培训、4S店、高端美容美发等场所，未来还会进一步拓展这些生活服务场所。

　　小咖通过一套智能软件系统模拟咖啡师，目前可制作8种SKU，包括美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、馥芮白等。

　　星咖科技已于2月完成数十万种子轮融资，此次融资的投资方为天使翼（武汉）科技创业发展股份有限公司，本轮资金主要用于项目启动和前期点位投放。星咖咖啡机是一款自动贩卖现磨咖啡机，基于高速混合搅拌机械系统和进口现磨萃取器来进行咖啡的制作。接下来，星咖科技将会在武汉预先布局60台咖啡机，并结合不同场景定制不同系列咖啡机产品。

　　鼎加弘思coffee now成立于2015年11月，是国内唯一打破欧美技术垄断的单杯饮品行业的龙头企业，从事单杯饮品及单杯H1P单杯饮品机研发、生产制造的饮品+互联网企业。

　　Coffee now通过在全球范围甄选优质咖啡豆及原料，以单杯的包装形式实现咖啡成品工业化量产，解决了咖啡原料运输，储存咖啡资讯，保鲜，制作设备昂贵，操作复杂等一系列影响咖啡出品品质的相关问题，让消费者能以不到连锁咖啡一半的价格喝到高品质的优质咖啡。

　　咖啡渣里有着潜力无限的应用范围：生物燃料、健康食品和有机肥料。这项刊登在对话网上的研究称，咖啡渣不但为农业化肥替代品提供了一种天然环保且廉价的选择，还能有效地调节土壤肥力。咖啡渣还可以作为原料，用来制造多种化学物质，包括酶和激素，用于消解常见的生物化合物，或是培植菌类、蘑菇等作物。咖啡渣里的另一种提取物，绿原酸，具有抗氧化、抗癌和保护神经的特性。

　　一些企业已经开始对咖啡渣进行商业化加工。相信不久后，会有一套成熟的加工生产技术，将咖啡渣中的宝藏充分开发出来。VR彩票VR彩票